- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket instant krem şanti
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket jöle
Yapılışı;
1. Un, tuz ve tereyağını bir havanda karıştırıp, yoğrulur. Ardından, 1 su bardağı su eklenerek, 10-15 dakika boyunca yoğurulur.
2. Yoğurulan hamur, 5-7 dakika dinlendirilir.
3. Dinlenen hamur, 2'lere ayrılır ve her biri elenerek açılır.
4. Açılan hamur, jöle ile yağlanır.
5. Hamuranın üstüne yoğurt, krem şanti, toz şeker ve sıvı yağ eklenir. Tüm malzemeler birbirine iyice karıştırılır.
6. Hamur, 5-6 kere katlanır ve rulo haline getirilir.
7. Rulo haline getirilen hamur, 4'lere bölünür.
8. Her bölük, şekillendirilir ve yağlı kağıda yatırılır.
9. Börekler, 20 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket instant krem şanti
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket jöle
Yapılışı;
1. Un, tuz ve tereyağını bir havanda karıştırıp, yoğrulur. Ardından, 1 su bardağı su eklenerek, 10-15 dakika boyunca yoğurulur.
2. Yoğurulan hamur, 5-7 dakika dinlendirilir.
3. Dinlenen hamur, 2'lere ayrılır ve her biri elenerek açılır.
4. Açılan hamur, jöle ile yağlanır.
5. Hamuranın üstüne yoğurt, krem şanti, toz şeker ve sıvı yağ eklenir. Tüm malzemeler birbirine iyice karıştırılır.
6. Hamur, 5-6 kere katlanır ve rulo haline getirilir.
7. Rulo haline getirilen hamur, 4'lere bölünür.
8. Her bölük, şekillendirilir ve yağlı kağıda yatırılır.
9. Börekler, 20 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişirilir.