YOĞURT ÇORBASI

Necla

Kayıtlı Üye
Level 1
Katılım
Eki 7, 2021
Mesajlar
1,086
NZR
4.8090₺
Çekimlerim
160
YOĞURTLU ÇORBA
Gerçekten çok lezzetli oluyor birde böyle deneyin derim. Umarım beğenirsiniz. Haydi şimdi başlayalım.

Malzemeler:

Bir kase yoğurt
Üç su bardağı ılık su
İki yemek kaşığı un
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı haşlanmış mercimek
Bir çay bardağı ıslatılmış pirinç(pilavlık pirinç olacak)
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, nane, kırmızı yaprak biber.

Yapılışı:

Derin bir tencereye kaynamış su konulur üzerine nohut, mercimek, su konulur.Ocağın altını açıp iki dakika kadar bekletilir karıştırılır. Bir kasede un ve biraz ılık su ile özenir. Karışıma eklenir. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır.kaynayınca ocağın altı kısılır. Tavada yağ ve nane ve kırmızı yaprak biber bir iki çevrilir fazla kavrulmaz. Çorbaya dölülür. 10 dk kadar kaynatılır. Ara sıra karıştırılır yoksa dibi tutar. Ocaktan aldıktan sonra içine bir kaşık tereyağ katılır karıştırılır. Yarım saat dinlenmeye bırakılır servis yapılır.
Screenshot_20211021_120032_com.whatsapp.jpg
 

Babizi006

Kayıtlı Üye
Level 1
Katılım
Eki 20, 2021
Mesajlar
56
Yaş
22
Konum
Osmaniye
NZR
66.9280₺
Çekimlerim
0
Kesinlikle pirinçle yapılmayan bir çorba çeşidi, çorbaların ağa babasıdır.
zaten pirinç ve yoğurtla yapılan çorbaya yayla çorbası denir.Yarma denen buğdayın işlenmiş bi türünün kullanılması elzem bir çorbadır.
yiyebileceğiniz en harika ve en kolay yoğurt çorbası
 
Üst