- 500 gram kıyma
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı suyu
- 1/2 çay bardağı tereyağı
- 1 paket kaya tuzu
- 1 paket karabiber
- 1/2 çay bardağı domates sosu
- 1/2 çay bardağı peynir altı suyu
**Yapılışı;**
1. Kıymanın üzerine bulgur, yumurta, kaya tuzu, ve karabiber ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. 1 dakika kadar yoğurup, şekil verip, sıcak suda 15 dakika kadar bekletin.
3. Tereyağını kızdırın ve köfteleri kızartın. Arada bir çevirelim ki eşit şekilde kızarmsın.
4. Kızaran köfteleri alın ve servis tepsisine koyun.
5. Domates sosu ve peynir altı suyunu azar azar koyarak servis yapın.
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı suyu
- 1/2 çay bardağı tereyağı
- 1 paket kaya tuzu
- 1 paket karabiber
- 1/2 çay bardağı domates sosu
- 1/2 çay bardağı peynir altı suyu
**Yapılışı;**
1. Kıymanın üzerine bulgur, yumurta, kaya tuzu, ve karabiber ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. 1 dakika kadar yoğurup, şekil verip, sıcak suda 15 dakika kadar bekletin.
3. Tereyağını kızdırın ve köfteleri kızartın. Arada bir çevirelim ki eşit şekilde kızarmsın.
4. Kızaran köfteleri alın ve servis tepsisine koyun.
5. Domates sosu ve peynir altı suyunu azar azar koyarak servis yapın.