Malzemeler:
• 200 gram un
• 20 gram nişasta
• 10 gram kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
Yapılışı:
1. Bir kabın içinde un, nişasta, kabartma tozu ve tuz karışımını ekleyerek karıştırın.
2. Tereyağını ve sütü ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Bir kaseye 1 yumurta ve vanilin ekleyerek karıştırın.
4. Yoğurulan hamurun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili bir tarte kalıbına koyun ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Pişen pastayı 10 dakika soğutun ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Önemli İpuçları:
• Hamur yoğururken az miktarda su ekleyerek hamurun doğru yoğrulmasını sağlayabilirsiniz.
• Pastayı fırına koyduğunuzda yağlı kağıdın alt kısmına da yağ sürmelisiniz.
Özetle:
Papatya çöreği, bir klasik Türk tatlısıdır. İsterseniz vanilya ekleyip, isterseniz de farklı aromalar ekleyerek yapabilirsiniz.
• 200 gram un
• 20 gram nişasta
• 10 gram kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
Yapılışı:
1. Bir kabın içinde un, nişasta, kabartma tozu ve tuz karışımını ekleyerek karıştırın.
2. Tereyağını ve sütü ekleyerek yoğurmaya başlayın.
3. Bir kaseye 1 yumurta ve vanilin ekleyerek karıştırın.
4. Yoğurulan hamurun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili bir tarte kalıbına koyun ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Pişen pastayı 10 dakika soğutun ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Önemli İpuçları:
• Hamur yoğururken az miktarda su ekleyerek hamurun doğru yoğrulmasını sağlayabilirsiniz.
• Pastayı fırına koyduğunuzda yağlı kağıdın alt kısmına da yağ sürmelisiniz.
Özetle:
Papatya çöreği, bir klasik Türk tatlısıdır. İsterseniz vanilya ekleyip, isterseniz de farklı aromalar ekleyerek yapabilirsiniz.