250 gram dana kıyması
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet közlenmiş sarı biber
2 adet domates
1 baş kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı menemen harcı
4 adet hamburger ekmeği
4 dilim kaşar peyniri
Maydanoz ve marul için
Yapılışı;
1. Közlenmiş biberleri, domatesleri ve soğanı doğrayarak bir kaba alın.
2. Sarımsakları da doğrayarak kabın içine ekleyin.
3. Dana kıymasını bir başka kaba alarak üzerine tuz ve karabiber serpin.
4. Üzerine menemen harcını da ekledikten sonra kıymayı güzelce yoğurun.
5. Yoğurduğunuz kıymadan 4 adet hamburger şeklinde patty hazırlayın.
6. Hazırladığınız pattileri ızgarada veya tavada pişirin.
7. Pişirdiğiniz pattileri hamburger ekmeklerinin içine yerleştirin.
8. Üzerine kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler ve maydanoz-marul ekleyerek servise hazır hale getirin.
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet közlenmiş sarı biber
2 adet domates
1 baş kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı menemen harcı
4 adet hamburger ekmeği
4 dilim kaşar peyniri
Maydanoz ve marul için
Yapılışı;
1. Közlenmiş biberleri, domatesleri ve soğanı doğrayarak bir kaba alın.
2. Sarımsakları da doğrayarak kabın içine ekleyin.
3. Dana kıymasını bir başka kaba alarak üzerine tuz ve karabiber serpin.
4. Üzerine menemen harcını da ekledikten sonra kıymayı güzelce yoğurun.
5. Yoğurduğunuz kıymadan 4 adet hamburger şeklinde patty hazırlayın.
6. Hazırladığınız pattileri ızgarada veya tavada pişirin.
7. Pişirdiğiniz pattileri hamburger ekmeklerinin içine yerleştirin.
8. Üzerine kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler ve maydanoz-marul ekleyerek servise hazır hale getirin.