JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.

Konuya cevap cer

Mesaj: <blockquote data-quote="ahmet121315" data-source="post: 7351" data-attributes="member: 664">**Malzemeler:**- 500 g et (koyu et veya dana eti)- 1 su bardağı bulgur- 1/2 su bardağı domates salçası- 1/2 su bardağı tereyağı- 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir- 1 çay kaşığı karabiber- 1 çay kaşığı tuz- 2 diş sarımsak**Yapılışı:**1. Etlerimizi ve sarımsakları soyarak ve yıkan sonra, kareler şeklinde doğrayalım.2. Tavada tereyağını eritelim ve doğradığımız etleri kavurana kadar kizartalım.3. Bulguru ve rendelenmiş peyniri ilave ederek, 5 dakika daha kavuralım.4. Domates salçasını ilave ederek, 10 dakika daha kavuralım.5. Karabiber ve tuz ilave ederek, karışımı iyice yoğuralım.6. Elde ettiğimiz köfte malzemesini uygun bir yoğurma kabına koyarak, yoğurmaya başlayalım.7. 15 dakika kadar yoğurdukten sonra, köfteleri elle şekil verdik.8. Yaptığımız şekillendirme sonrası, 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.9. Ardından, ısıttığımız tavada köfteleri kızartabiliriz.</blockquote>