Kırlangıç Pidesi tarifine başlayalım:
Kırlangıç Pidesi Tarifi için Malzemeler:
* 1 pack yoğurt (200 gr)
* 1 çay bardağı un (120 gr)
* 1 paket maya (7 gr)
* 1 çay bardağı sade margarin (30 gr)
* 1 çay bardağı tereyağı (30 gr)
* 1 çay bardağı su (120 ml)
* 1 çay kaşığı tuz (5 gr)
* Üzeri için: 1 yumurta, kakule tozu
Yapılışı;
1. Yoğurt, maya ve bir çay bardağı ılık suyla karıştırın.
2. Un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin.
3. 5 dakika dinlendirdikten sonra hamuru yoğurmaya devam edin.
4. Hamur 3-4 kere yoğrulduktan sonra 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlendikten sonra hamuru 5 eşit parçaya ayırın.
6. Her parça 10 dakika dinlendirin.
7. Hamurları açıp, 10 cm çapında ve 1 cm kalınlığında pide yapın.
8. Üzerlerine yumurta ve kakule tozu yayın.
9. 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.
10. Soğumasını bekledikten sonra servis yapın.
Kırlangıç Pidesi Tarifi için Malzemeler:
* 1 pack yoğurt (200 gr)
* 1 çay bardağı un (120 gr)
* 1 paket maya (7 gr)
* 1 çay bardağı sade margarin (30 gr)
* 1 çay bardağı tereyağı (30 gr)
* 1 çay bardağı su (120 ml)
* 1 çay kaşığı tuz (5 gr)
* Üzeri için: 1 yumurta, kakule tozu
Yapılışı;
1. Yoğurt, maya ve bir çay bardağı ılık suyla karıştırın.
2. Un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin.
3. 5 dakika dinlendirdikten sonra hamuru yoğurmaya devam edin.
4. Hamur 3-4 kere yoğrulduktan sonra 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlendikten sonra hamuru 5 eşit parçaya ayırın.
6. Her parça 10 dakika dinlendirin.
7. Hamurları açıp, 10 cm çapında ve 1 cm kalınlığında pide yapın.
8. Üzerlerine yumurta ve kakule tozu yayın.
9. 200°C fırında 15-20 dakika pişirin.
10. Soğumasını bekledikten sonra servis yapın.
