- Katılım
- 31 May 2026
- Konular
- 435
- Mesajlar
- 456
- NZ Yaşı
- 5 Gün
- Konum
- Diyarbakır
- NZR
- 136.08₺
- Çekimlerim
- 0
Malzemeler:
- 1 çay bardağı kinoa
- 3 adet orta boy kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kuru dereotu
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kinoanın yarısını kuru tavada hafifçe kavurun.
2. Kabakların yarısını fırında hafifçe közleyin.
3. Kinoayı bol suyla yıkayıp süzün.
4. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
5. Kalan kabakları küçük küpler halinde kesin.
6. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
7. Havuç ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
8. Kalan kinoayı ve kabakları ilave edin.
9. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
10. Kinoa ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
11. Közlenmiş kabakları ve kavrulmuş kinoayı ekleyin.
12. Dereotu, limon suyu, tuz ve karabiber ilave ederek sıcak servis edin.
- 1 çay bardağı kinoa
- 3 adet orta boy kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kuru dereotu
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Kinoanın yarısını kuru tavada hafifçe kavurun.
2. Kabakların yarısını fırında hafifçe közleyin.
3. Kinoayı bol suyla yıkayıp süzün.
4. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
5. Kalan kabakları küçük küpler halinde kesin.
6. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
7. Havuç ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika soteleyin.
8. Kalan kinoayı ve kabakları ilave edin.
9. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
10. Kinoa ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
11. Közlenmiş kabakları ve kavrulmuş kinoayı ekleyin.
12. Dereotu, limon suyu, tuz ve karabiber ilave ederek sıcak servis edin.