TARİF İtalyan Usulü Acılı Sucuklu Cheddar Mozzarella Pizza Tarifi

[hmzbulut]

Malzemeler:

Hamur için:

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı ılık su

Sos için:

• 3 yemek kaşığı domates püresi
• 1 diş sarımsak
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• Sucuk dilimleri
• Mozzarella peyniri
• Cheddar peyniri
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• Siyah zeytin

Yapılışı:

Un, maya, tuz ve şekeri karıştırın. Ilık su ve zeytinyağı ile yumuşak hamur yoğurun. Hamuru 1 saat mayalandırın.

Sos için domates püresi ve baharatları karıştırın.

Hamuru açıp sosu yayın.

Mozzarella ve cheddar peynirlerini ekleyin. Üzerine sucuk, biber ve zeytinleri yerleştirin.

230–240 derece fırında 12–15 dakika pişirin.

Fırından çıkınca sıcak servis edin.